100道經典肉肉 暢銷書籍推薦
100道經典肉肉
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商品訊息描述:
肉類的香郁風味永遠是餐桌上不可或缺的菜餚,不只是口感上的享受,更是重要的營養補給來源。不同的肉類有不同的吃法,風味各異,但不論請客或自家享用,肉料理都是極受歡迎的人氣菜餚,新菜色的不斷出現也滿足了老饕們愛嚐鮮的口欲需求。本書集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等5類100道肉料理,除了東坡肉、客家小炒、沙茶牛肉、宮保雞丁等耳熟能詳的常見菜色外,亦不乏傳承多年的經典菜餚,想要一次蒐羅各式精采肉料理,本書絕對是值得珍藏的首選。此外,除了作法簡單,可以輕鬆DIY大啖美食之外,每道料理均註明所屬菜系,可提升讀者的菜餚相關知識,今後對各式肉品菜餚便能有更深入的鑑賞力。
本書特色
※集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉共100道經典料理,愛肉一族一次過癮嚐盡。※作法簡單,每道料理並註明所屬菜系,可增長對肉食菜餚的鑑賞能力。
作者簡介
梁瓊白
從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報及家庭月刊專欄主筆著作「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」、「用平底鍋做菜」、「用好湯做好菜」等作品120冊。
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100道經典肉肉
100道經典肉肉 評價
網友滿意度:
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 100道經典肉肉
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100道經典肉肉
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商品訊息描述:
肉類的香郁風味永遠是餐桌上不可或缺的菜餚,不只是口感上的享受,更是重要的營養補給來源。不同的肉類有不同的吃法,風味各異,但不論請客或自家享用,肉料理都是極受歡迎的人氣菜餚,新菜色的不斷出現也滿足了老饕們愛嚐鮮的口欲需求。本書集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等5類100道肉料理,除了東坡肉、客家小炒、沙茶牛肉、宮保雞丁等耳熟能詳的常見菜色外,亦不乏傳承多年的經典菜餚,想要一次蒐羅各式精采肉料理,本書絕對是值得珍藏的首選。此外,除了作法簡單,可以輕鬆DIY大啖美食之外,每道料理均註明所屬菜系,可提升讀者的菜餚相關知識,今後對各式肉品菜餚便能有更深入的鑑賞力。
本書特色
※集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉共100道經典料理,愛肉一族一次過癮嚐盡。※作法簡單,每道料理並註明所屬菜系,可增長對肉食菜餚的鑑賞能力。
作者簡介
梁瓊白
從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報及家庭月刊專欄主筆著作「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」、「用平底鍋做菜」、「用好湯做好菜」等作品120冊。
商品訊息簡述:
作者: 梁瓊白
新功能介紹- 出版社:膳書房
新功能介紹 - 出版日期:2007/11/13
- 語言:繁體中文
100道經典肉肉
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